(Un-)Countable Nouns
Как русский, так и английский язык подчиняются определенному ряду правил как правильно употреблять исчисляемые и неисчисляемые существительные.
Исчисляемые существительные / Countables
К исчисляемым существительным (countables) относятся слова, обозначающие предметы, которые можно посчитать.
Например:

window — окно;
horse — конь;
table — стол;
jug — кувшин;
tree — дерево…
Причем многие из них можно посчитать, просто указывая на них пальцем! Как, говорится — штучный товар.
Например:
- I have a dog. — У меня есть собака.
- He has an old car. — У него есть старая машина.
- May I have a blanket? — Можно я возьму одеяло?
Однако, иногда они имеют абстрактные понятия, но их так же можно посчитать!
Например:
day — день;
surprise — сюрприз;
remark — замечание;
award — награда;
word — слово;
discovery — открытие…
- Do you have five minutes?— У тебя есть пять минут?
- She has many suggestions for improving our site. — У нее есть много предложений по улучшению нашего сайта.
- There is a reason why I think so. — Есть причина почему я думаю так.
Изменение исчисляемых существительных по числам
Исчисляемые существительные имеют единственное и множественное число:
- There is a jug on the table. — На столе кувшин.
- There are two jugs on the table. – На столе два кувшина.
- It was a nice surprise. — Это был приятный сюрприз.
- We made two surprises to all. — Мы сделали два сюрприза для всех.
Как видите из примеров, во множественное число можно поставить не только штучные предметы, но и некоторые абстрактные понятия.
Здесь возникнуть вопросов не должно, так как в русском языке мы практически делаем то же самое.
Неисчисляемые существительные / Uncountables

Неисчисляемые существительные (uncountables) — это абстрактные понятия, явления, действия и различные вещества, которые нельзя посчитать.
Их можно разбить на несколько основных групп.
Например:
Природные явления: rain – дождь, snow — снег, darkness − темнота, lighting − молния, heat − жара, wind − ветер, fog − туман, hail − град…
Вещества из мелких частиц: corn − кукуруза, rice − рис, sand − песок, semolina – манка, flour − мука…
Вещества в газообразном состоянии: air − воздух, smoke − дым, oxygen − кислород, steam − пар…
Природные ресурсы, металлы: copper — медь, silver − серебро, iron — железо, wood − дерево, oil – нефть, coal — уголь…
Жидкости: water — вода, paint – краска, wine − вино, coffee − кофе, tea − чай, milk − молоко, blood − кровь…
Заболевания: flu — грипп, headache – головная боль, cancer − рак, smallpox – ветрянка, measles − корь…
Абстрактные понятия: happiness – счастье, beauty – красота, laughter − смех, behaviour – поведение, wealth − богатство, energy – энергия…
Точные науки, дисциплины: literature − литература, poetry — поэзия, mathematics − математика, algebra — алгебра, art – искусство, grammar − грамматика, medicine — медицина…
Еда: cheese − сыр, yoghurt − йогурт, bread − хлеб, spaghetti − спагетти…
Игры: chess − шахматы, tennis − теннис, poker − покер, volleyball — волейбол, football − футбол, chess − шахматы…
Все действия, с -ing окончанием: jumping — прыжки, swimming − плаванье, walking − ходьба, bicycling — езда на велосипеде, driving − вождение…
Языки: English − английский, Portuguese — португальский, Ukrainian — украинский, Greek − греческий…
Сюда же относятся такие слова, как:
concrete – бетон;
glass − стекло;
furniture — мебель;
information – информация;
hair – волосы;
luggage – багаж;
money – деньги;
news – новости;
paper − бумага;
traffic – транспорт и др.
Это важно!
Неисчисляемые существительные не имеют множественного числа!
Поэтому, перед ними не ставится артикль a / an, но иногда используется артикль the.
- Japanese furniture is well known for its minimalist style. – Японская мебель известна своим минималистическим стилем.
- The news was bad. – Новости были плохие.
Как неисчисляемое существительное можно сделать исчисляемым
Но! Несмотря на отсутствие множественного числа, неисчисляемые существительные можно перевести в разряд исчисляемых, если добавить перед ними слова:
jar — банка;
bottle — бутылка;
cup — чашка;
glass — стакан;
slice – ломтик / кусок;
piece — кусок;
loaf — буханка;
tin – жестяная банка;
kilo — килограмм;
carton — упаковка;
can – жестяная банка;
bowl — чаша;
packet — пакет и др. + of
слово из списка + of + неисчисляемое существительное
- a loaf of bread – буханка хлеба;
- two loaves of bread – две буханки хлеба;
- a piece of advice – совет;
- few pieces of advice – несколько советов
Итак, мы разобрали основные правила как употребляются исчисляемые и неисчисляемые существительные, но английский язык преподносит еще некоторые сюрпризы их использования. Например, с неопределенными местоимениями much, many, few, little, которые вы можете посмотреть здесь…