Шотландия и ее символы
Если вы надумали посетить англоязычные страны и при этом хотите окунуться в атмосферу сказок и легенд, тогда Шотландия, это то, что вам нужно!
Шотландия и ее символы известны всему миру.
Эта небольшая страна в северной Европе, входит в состав Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии.
Она славится своими старинными замками, легендами и, конечно, национальными костюмами.
До 1707 г. Шотландия была независимым королевством.
Однако и сегодня она сумела сохранить частичку независимости и своей самобытности.
Так например, Шотландия имеет свой парламент и правовую систему.
На ее территории используются три языка — английский (который является основным), гэльский и англо-шотландский или скотс.
Флаг Шотландии — самый старый, из тех, которые используются до сих пор (с 832г).
Его называние — «селтир».
Он выглядит как наш Андреевский — на голубом фоне косой белый крест.
Кроме этого флага, используется и Королевский штандарт Шотландии — флаг королей Шотландии (лев на желтом фоне).
Когда вы въезжаете в страну — их часто можно увидеть вместе.
Герб Шотландии — это символ Шотландии и её монархии.
Во все времена он присутствовал на всех гербах шотландских королей.
Его легко можно отличить по красному обрамлению с лилиями, а так же льву красного цвета с синими когтями и языком.
После 1707 года он стал частью герба Великобритании.
Однако и сейчас часто используется самостоятельно.
Еще один символ страны — цветок чертополоха.
Этот цветок широко используется в логотипах, на монетах, различных шотландских гербах…
Это цветочный символ страны.
И кстати, в Шотландии есть Орден Чертополоха, который был основан еще при короле Якове II во времена рыцарства.
Наряду с главным гербом, часто можно встретить и Королевский герб Королевства Шотландии с двумя белыми конями по бокам.
Он появился в 12 веке и просуществовал до 1603 года.
Затем герб был немного видоизменен и его использовали вплоть до 1707, когда Шотландия вошла в королевство Великобритании.
Сейчас он является частью Королевского герба Великобритании.
Его можно найти во второй четверти британского герба.
Достопримечательности Шотландии
Как вы понимаете, список достопримечательностей Шотландии велик.
Прежде всего, туристов привлекают старинные замки и форты.
Это и Эдинбургский замок 12 века, и замок Эйлен-Донан 13 века, замок Дуарт 13 в., Форт-Уи́льям 17 века и еще много других старинных строений.
На территории этой маленькой страны находится более 3 000 замков и их развалин!
Кстати, многие замки неплохо сохранились и каждый имеет свою интересную историю.
Здесь рассказывают много легенд об их прежних обитателях.
А в некоторых замках до сих пор можно встретить их образы — в виде приведений.
Нельзя не отметить и знаменитое озеро Лох-Несс, где туристы за 70 лет встретили более 4 000 раз местную достопримечательность — чудовище Несси!
Однако, шотландцы не спешат давать разрешение, чтобы найти и на практике детально изучить это существо.
Наверное, это лучшее что можно сделать — оставить ее тайну для будущих поколений…
Национальные забавы и танцы
При упоминании о Шотландии многим приходят на ум мужчины в клетчатых юбках – килтах, и волынки.
Именно эти атрибуты являются символами Шотландии.
На улицах Эдинбурга, столицы страны, часто можно услышать звуки этого оригинального инструмента.
Так же вы часто будете встречать людей в национальных костюмах.
Мужчинам пришелся по вкусу такой наряд и отказываться от него они не собираются.
А как шотландцы умеют праздновать знаменательные события, особенно в Эдинбурге!
Чего только стоит посмотреть на улицы, заполненные оркестрами волынщиков во время шествий.
Вокруг проходят различные соревнования для взрослых на силу и выносливость.
И нужно сказать, что традиционные игры — это не просто забава.
Здесь нужны постоянные тренировки и выносливость.
А кто не слышал о всемирно известном, зажигательном танце «Хайланд»!
На это действо можно смотреть часами, где одна группа меняет другую, где виртуозное владение ногами и телом достигает совершенства…
Каждый праздник здесь — уникальное представление.
Поэтому и туристы на такие мероприятия стекаются со всего света.
Как в Ирландии празднуют День Святого Патрика…
Традиционные блюда
Шотландия хоть и небольшая страна, но сохраняет свою индивидуальность во всем.
Когда вы прибудете сюда, то не забудьте попробовать известные традиционные блюда.
Поверьте, вы потом долго будете рассказывать об этом своим друзьям!
Можно сказать что Шотландия приобрела свои кулинарные символы.
Скотч. Наверное первое, что приходит на ум, связанное с этой страной — это шотландские виски (скотч).
Его производство зародилось более пяти веков назад и настоящий скотч производится только на территории Шотландии.
Если вы хотите попробовать настоящий крепкий напиток, то сделайте это именно здесь.
Хаггис (Haggis) Это блюдо готовится из бараньих потрохов с приправами, сваренным в бараньем желудке.
Сразу нужно сказать, что некоторые от него в восторге, а другие в ужасе 🙂
Тем не менее, быть в этой стране и не попробовать такое экзотическое блюдо — просто обделить себя впечатлениями…
Кокки лики (Cock-a-leekie) — традиционный шотландский суп.
Его готовят из всего, что можно найти в огороде.
Исключение — чернослив. И никто не может объяснить откуда он взялся в рецепте…
Так как суп получается очень густым, то его можно подавать и как первое и как второе блюдо.
Каллен скинк (Cullen skink) — еще один вид супа, но готовят его из копченой пикши.
Сейчас можно попробовать много вариаций этого супа, однако его подача всегда остается традиционной.
Scotch pie — знаменитые шотландские пироги с мясом.
Их великое множество, но при приготовлении всегда соблюдаются древние традиции.
Большинство пирогов готовится с использованием эля, что придает им особый вкус.
Уникальные животные — символы Шотландии
Несмотря на то, что Шотландия маленькая страна, она подарила миру столько замечательных пород животных!
- Ну, во-первых, это популярные и всеми любимые шотландские вислоухие кошки.
- Во-вторых, знаменитые на весь мир — шотландские хайлендские коровы, которые никого не оставят равнодушными.
- В-третьих, множество пород собак-пастухов, а так же декоративных и гончих…
Это и Бордер-колли, и знаменитый Шотландский терьер, и нежный гигант — Шотландский дирхаунд, Скай терьер, Шотландская овчарка, Золотистый ретривер…
О Шотландии можно рассказывать бесконечно…
Но я думаю, что вы уже поняли, насколько оригинальна и самобытна эта часть Соединенного Королевства.
Я надеюсь, вы теперь не забудете включить эту страну в свой список путешествий.
Шотландия готова принимать гостей и показать вам свои древние достопримечательности и символы.
Катерина Е.
